SAMBAL IKAN BILIS N TEMPE

Resepi ni memang gandingan paling best dengan bubur nasi. Makcik cukup suka ni. Nak best, tambah gak ngan kentang goreng nipis.

SAMBAL KERING IKAN BILIS CAMPUR TEMPE

Bahan-bahan :

Segenggam ikan bilis dikopek dan digoreng garing
Semangkuk kecil tempe dihiris kecil dan digoreng garing
2 sudu besar cili kisar
3 ulas bawang merah dihiris
1 ulas bawang putih dihiris
Garam, gula dan perasa
3 sudu besar minyak masak

Cara menyediakan:

1. Panaskan minyak masak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing.
2. Masukkan cili kisar dan tumis hingga garing.
3. Masukkan garam, gula dan perasa. Masukkan pula ikan bilis dan tempe yang telah digoreng.
4. Gaul rata dan hidangkan.

Kobis goreng ngan telur dadar tak kan tak reti kot?