Marble cake memang biasa kita dengar tapi selalunya orang buat sebiji besar. Then, nak makan kena la potong2. So, makcik terfikir idea to make it easier to eat where ever you are. Makcik buat in small mini size. Jom makcik share resepinya.
Bahan-bahannya:-
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 sk serbuk penaik
1/2 sk baking soda
Sedikit garam halus
3/4 cawan butter
1/2 cawan plain yogurt
1 cawan gula kastor
2 biji telur gred A, atau 3 biji telur gred B
1 sk esen vanila
1/4 cawan serbuk koko
Caranya:
1. Panaskan oven pada suhu 170 darjah celcius. Sediakan paper cup kecil2 dalam acuan mini cup cake.
2. Satukan tepung gandum, baking soda dan serbuk penaik. Ketepikan.
3. Pukul butter dengan gula dengan kelajuan sederhana dan naikkan kelajuan. Total masa diambil selama 5 minit. Dapatkan hasil yang gebu dan ringan.
4. Kurangkan kelajuan dan masukkan telur satu persatu sambil dipukul sebati.
5. Masukkan esen vanila.
6. Masukkan yogurt selang seli dengan tepung. Pukul sebati.
7. Bahagikan aduan kepada 2 bahagian dan 1 bahagian dicampur sebati dengan serbuk koko.
8. Sudukan separuh adunan plain, separuh lagi adunan koko ke dalam acuan. Lorekkan.
9. Bakar selama lebih kurang 10 hingga 15 minit.
It so yummy. So moist. Cubalah.
No comments:
Post a Comment