Hai semua... kali ni nak share pulak resepi vanila muffin yang makcik dah pernah buat. Very easy dan mmg mengenyangkan. Sesuai untuk breakfast, tea break, tea time... dan apa aje la timenya asalkan korang rasa nak makan, korang boleh buat. Mudah.
Bahan-bahan:-
1 biji telur gred A pada suhu bilik
1/2 cawan minyak masak, tapi kalo nak lebih elok, guna minyak jagung
1 1/4 cawan susu segar
1 sudu kecil esen vanila
2 cawan tepung gandum
3 sudu kecil baking powder
1 cawan gula
Sedikit garam, dalam secubit
Chocolate Chips secukupnya
Acuan muffin secukupnya
Cara-caranya:-
1. Panaskan oven kepada suhu 180c
2. Ayak bersama tepung gandum, baking powder dan garam halus lalu masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan gula. Gaul rata.
3. Buat lubang di tengah-tengah adunan tepung itu.
4. Dalam mangkuk lain, pukul telur sekejap whisk lalu masukkan esen vanila dan pukul lagi.
5. Masukkan minyak masak, pukul rata.
6. Masukkan susu segar dan pukul rata hingga sebati.
7. Tuangkan adunan cair ini ke tengah-tengah lubang adunan tepung.
8. Masukkan 1 senduk chocolate chips.
9. Kaup balik menggunakan senduk aje. Namun, jangan sampai melebihi 20 kali kaupan.
10. Biarkan sekejap. Dalam pada tu, susun acuan muffin dalam loyang.
11. Kacau semula adunan dalam bentuk bulatan sebanyak 2 kali.
12. Sudukan adunan dalam acuan muffin separas 3/4 acuan tersebut. Taburkan chocolate chips dalam 3 biji di atas adunan. Buat hingga selesai.
13. Bakar selama 15 ke 20 minit atau hingga kekuning-kuningan.
Itu aje... memang mudah, tak payah nak guna mixer. Hmmm... macam nak buat gak lps balik keje ari ni... Ok... selamat mencuba. Pesanan makcik, rajin-rajinlah masak.
No comments:
Post a Comment